Brigadeiro Mesa de Carvalho

Receita tradicional de brigadeiro (chocolate 50% cacau), "sem presepada". Um dos doces mais consumidos do Brasil, em festas de todos os tipos e portes. Sob encomenda. Pedido mínimo de 20 unidades.

Beijinho Mesa de Carvalho

Doce de coco, tradicional. Receita da Família Carvalho. Junto do Brigadeiro, é um dos doces mais consumidos em festas de todos os cantos do Brasil. Sob encomenda. Pedido mínimo de 20 unidades.

Bem Casados: um doce que simboliza a Felicidade

O Bem Casado foi originado na Europa (Portugal) entre o século XVII e XX, que com o passar do tempo sofreu muitas variações. É o doce mais conhecido hoje em dia, principalmente nos Casamentos, sendo uma peça fundamental na maioria das festas e comemorações.[1]

É confeccionado artesanalmente, sua textura é suave e macia, normalmente recheado por um delicioso Doce de Leite e sua embalagem chama atenção pela beleza e originalidade. 

A principal diferença entre o bem-casado brasileiro e o português é a massa. O bem-casado brasileiro tem massa de pão de ló, enquanto o português tem uma massa mais densa, com base feita de água.[2] Ambos são descendentes indiretos do multicentenário alfajor árabe. 

O Bem-Casado representa duas partes (massas de pão-de-ló) que se unem e são seladas pela cumplicidade e respeito mútuo (recheio). Para se ter muita sorte nesta união, deverá ser distribuído um bem-casado a cada convidado.

Diz a lenda que todos que saborearem um bem-casado estarão abençoados com a mesma sorte e felicidade.

Antes de dar a primeira mordida, faça o seu pedido! [3]

Doce de tradição Portuguesa, feito pela Mesa de Carvalho com uma receita tradicional de família, muito carinho, ingredientes selecionados de qualidade. Possuem uma deliciosa casquinha de açúcar crocante e uma cremosidade incomparável.